Сковорода – это посуда, которая эксплуатируется практически каждый день на кухне. Зачастую она используется не только для приготовления пищи, но и для разогревания уже приготовленной. Наиболее распространённой проблемой, которая возникает с этой посудой – на поверхности сковороды образуется нагар.
Эффективность очищения нагара зависит от выбора модели сковороды. Естественно, речь идёт не только о керамических моделях или о других вариантах с антипригарным покрытием. В нижеприведённой публикации будут описаны способы, которые обеспечат простоту удаления нагара.
Вываривание – самый простой, но не самый быстрый способ
Нагар – это не что иное, как прилипший жир, внутри которого содержаться остатки пищи, обгоревшие от воздействия высокой температуры. Жир можно удалять различными способами.
Однако, в подавляющем большинстве применение абразивных средств, а также металлических мочалок запрещено (сковорода может быть испорчена). В этом случае рекомендуется обратить внимание на альтернативные способы удаления жирного нагара.
В качестве примера можно привести вываривание. Осуществляется оно следующим образом:
- сковорода помещается в глубокую кастрюлю (те места, где присутствует нагар, должны быть полностью покрыты водой);
- в воду можно добавить некоторое количество жидкого моющего средства;
- кастрюля устанавливается на огонь;
- сковорода вываривается в течение минимум двух часов.
При этом не стоит забывать о том, что сразу же после слива воды из кастрюли, необходимо попытаться удалить остатки нагара при помощи мочалки с пластиковой жёсткой стороной.
Удаление жирного нагара при помощи химической реакции
Наверняка, каждый знает о том, что процесс гашения соды весьма эффективно удаляет жировые отложения. Следовательно, поступить необходимо следующим образом. В начале сковорода устанавливается под поток горячей воды.
Разогревать нагар лучше всего при помощи именно такого метода. Если поставить сковороду на плиту с целью разогрева, то нагар ещё больше въестся в поверхность. После 10 минут разогрева, вся внутренняя поверхность сковороды посыпается содой.
Теперь необходимо развести столовый уксус – 9% будет вполне достаточно (как правило, соотношение указано на упаковке).
Выливаем уксус на сковороду и ожидаем пока весь нагар не будет растворён. При необходимости процедура повторяется несколько раз до полного удаления жирного налёта.
Смотрите также:
- Узнайте о том, как осуществить выбор ТЭНа для отопления.
- Знаете ли Вы, что на самом деле лучше – колодец или скважина — http://postroyka.org/chto-luchshe-kolodets-ili-skvazhina/?
В видео будет продемонстрирован самый простой способ удаления нагара с металлической посуды:
