Для производства «Свитера» требуется ферментация

ПОПРОБУЙТЕ САМОГОН: компания Goldwin, производитель технической одежды для лыжного спорта, и компания Spiber, производитель биоматериалов, предлагают новый подход к ферментации, который, по их утверждению, является первым в мире трикотажным изделием, изготовленным на основе вареного белка.

Дизайн, получивший название “The Sweater”, является частью совместных усилий двух компаний по замене материалов на основе нефтехимии, которые обычно используются в индустрии моды, на решения на биологической основе. Дизайн основан на технологии, позволяющей создавать ткани, полностью не содержащие нефтехимии и продуктов животного происхождения.

При его производстве используется вареный белок — биополимер, процесс микробиологической ферментации которого на растительной основе направлен на сокращение использования продуктов животного происхождения и пластмасс в различных отраслях промышленности. По сути, он выращивается на фабрике, но не обязательно является синтетическим.

Изделие в стиле лыжного свитера изготовлено на 30% из вареного белка и на 70% из шерсти. Вареный белок относится к искусственным белковым материалам, получаемым из биомассы растительного происхождения с использованием запатентованного процесса ферментации.

Из заваренных белковых материалов можно получать различные формы, которые используются в швейной промышленности, например, тонкие волокна с шелковистым блеском. Пуловер японского производства стоимостью 800 долларов, который уже доступен для предварительного заказа, будет выпущен ограниченным тиражом.

До 12 часов ночи 29 ноября потребители в 11 странах — Японии, США, Германии, Дании, Франции, Италии, Португалии, Испании, Великобритании, Швеции и Нидерландах — могут принять участие в онлайн-лотерее, которая определит, кто получит возможность приобрести заваренный кофе. предмет. Победители будут выбраны случайным образом в ноябре. 30 сентября они получат уведомление по электронной почте о том, что имеют право приобрести свитер.

Начиная с Рождества свитер будет отправлен тем, кто его приобрел, в 11 странах. Это первый случай, когда в США предлагается одежда из протеина, изготовленная на основе вареного белка. В прошлом году компания North Face Japan, которой управляет Goldwin Inc., объединила усилия для выпуска Moon Parka — куртки из ткани, изготовленной на основе микробов. Созданная в первую очередь как концептуальный предмет одежды, эта парка была доступна в Японии лишь в очень ограниченном количестве.

Сотрудничая с 2015 года, Goldwin и Spiber вступают в новый этап, который компании называют “Поиском видения”, с выпуском свитера. По их мнению, это проект, который объединяет партнеров по всему миру в стремлении к лучшему будущему.