Что может быть зеленым, хрустящим и обязательным ингредиентом любого летнего салата? Конечно же, огурцы! Независимо от того, мечтаете ли вы о свежих плодах прямо с грядки или о домашних соленьях, выращивание огурцов окажется на удивление простым и очень благодарным занятием. От плетистых сортов, которым нужна опора, до компактных кустовых разновидностей, идеально подходящих для патио, — найдется подходящее растение для любого участка. Погрузимся в удивительный мир огурцов!
Существует два типа огурцов: плетистые и кустовые.
- Плетистые огурцы, наиболее распространенные разновидности, растут на мощных стеблях, укрытых крупными листьями. Эти растения быстро развиваются и при должном уходе дают обильный урожай. Плетистые сорта лучше всего выращивать на шпалерах или сетчатых ограждениях. Поскольку плоды растут над землей, они остаются более чистыми по сравнению с теми, что лежат на почве, а их сбор значительно упрощается.
- Кустовые огурцы, в свою очередь, отлично подходят для выращивания в контейнерах и на небольших участках.
Существуют различные сорта огурцов для выращивания в открытом грунте и в теплице. Огурцы для открытого грунта устойчивы к более прохладному климату и часто имеют плотную или пупырчатую кожицу. Тепличные сорта дают более гладкие плоды, но для их успешного развития требуется дополнительное тепло и укрытие. Некоторые разновидности хорошо растут как в помещении, так и на улице.
Купить семена сейчас
Для тех, кто планирует заниматься засолкой, рекомендуются высокоурожайные сорта, выведенные специально для этих целей, например, такие как «Бостонский засолочный» или «Калипсо». Для того чтобы соленья получились хрустящими, рекомендуется перерабатывать урожай в течение нескольких часов после сбора!