По данным Comite Champagne, мировые поставки шампанского впервые превысили отметку в 6,5 миллиардов долларов в течение прошлогоднего праздничного сезона, и Моэт Хеннесси ожидает, что в этом году классическое шампанское в честь Дня святого Валентина будет как никогда актуально в сфере изысканной кухни.
Эмма де Шоке, старший вице-президент по потребительскому анализу и развитию бизнеса Moet Hennessy, рассказала WWD, что, хотя подарки к праздникам в зимние месяцы, безусловно, являются основной причиной ежегодных трат на шампанское, День Святого Валентина — это замечательное время для празднования. Более того, Шоке сказал: “Торжества не начинаются и не заканчиваются праздниками, они проходят в течение всего года, и эти моменты остаются такими же особенными.
Независимо от того, откупоривает ли кто-то бутылку шампанского в компании друзей или выпивает один бокал дома, наши стандарты остаются неизменными. Точно так же, как это необычно — получить бутылку к своему столу в ресторане, это должно быть особенным — как будто вы получили повышение по службе или у вас день рождения — получить ее прямо у себя на пороге”.
Как рассказал Шоке WWD, новый подход к покупке шампанского, который, в частности, включает доставку на дом, еще больше ускоряет процесс покупки шампанского.
С этой целью Moet Hennessy теперь предлагает варианты с особыми персонализированными надписями на упаковке и продуманным, экологически чистым дизайном упаковки. На протяжении всего процесса доставки мы уделяем внимание деталям. “То, что стало необходимостью во время пандемии COVID-19, сегодня стало основным удобством, и это практически не требует усилий”, — сказал Шоке. “Мы видим, что люди все чаще совершают покупки с помощью телефонов, и иногда это происходит даже во время нахождения покупателя в магазине.
Физическое и цифровое путешествие происходит буквально одновременно”.
Примечательно, что, как и в других категориях, потребители все чаще уделяют пристальное внимание экологичности при покупке вина и шампанского. По словам Шоке, для удовлетворения этих требований компания применяет комплексный подход. “Мы последовательно рассматриваем весь процесс создания продукта — от разработки концепции до распаковки и последующего использования”, — сказал Шоке.
В дополнение к упаковке и самому продукту, в рамках программы Living Soils «Живя вместе» Moet Hennessy стремится к экологичности, начиная с почвы и процесса создания своих культовых брендов. “Мы также очень тщательно подходим к разработке упаковки с учетом ее формы и функциональности, потому что знаем, что это важно для людей, которые покупают нашу продукцию, даже если они сознательно об этом не думают”.
