Виски Смэш
Освежающий способ использовать мяту!
В периоды, когда приходится подолгу оставаться дома, а привычная рутина начинает утомлять, на помощь приходят простые и приятные рецепты. Коктейль «Виски Смэш» — это освежающий цитрусовый «родственник» классического мятного джулепа (коктейля на основе бурбона, воды, льда и свежей мяты), который очень легко приготовить в домашних условиях. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:
3 дольки лимона
4–5 листиков свежей мяты
20 мл простого сахарного сиропа (его количество можно увеличить по вкусу, если предпочтителен более сладкий напиток; рецепт сиропа доступен по ссылке: https://www.liquor.com/recipes/simple-syrup/)
60 мл бурбона на ваш выбор
Дольки лимона необходимо размять (мадлировать) на дне шейкера. При отсутствии профессионального шейкера можно использовать обычную стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой, предварительно размяв лимон тыльной стороной ложки.
Затем следует добавить остальные ингредиенты, всыпать лед и тщательно взболтать.
После этого напиток процеживают в бокал с несколькими кубиками льда.
В качестве украшения рекомендуется слегка растереть в ладонях веточку мяты и положить ее сверху. Это придаст напитку тонкий аромат и эстетичный вид, однако данный шаг не является обязательным.
Коктейль также приобретает интересный вкус, если добавить немного апельсинового сока для дополнительной цитрусовой нотки. В этом случае количество лимонных долек рекомендуется уменьшить до двух.
