Как и когда удобрять огород

Удобрения используются для улучшения роста растений, но важно понимать, когда именно наступает оптимальное время для их внесения. Какое количество и какой тип удобрения выбрать? В этой статье собрана вся необходимая информация об использовании удобрений на участке.

Что такое удобрение?

Помимо почвы, богатой органическими веществами (компостом), растениям часто требуются удобрения для получения необходимых питательных элементов. Удобрения можно рассматривать как питательные добавки. Например, томатам для роста необходима почва с высоким содержанием кальция.

Однако вносить удобрения следует с осторожностью: единственное, что хуже нехватки питательных веществ, — это случайное перекармливание растения. Растения усваивают только то количество элементов, которое им необходимо. Избыточное потребление может привести к аномальному росту или негативным последствиям.

Почему важно вносить удобрения

Если на участке ранее выращивались и убирались овощи, эти культуры поглотили питательные вещества из почвы. Их запас необходимо восполнить весной перед новой посадкой. Именно здесь важную роль играют удобрения (органические или синтетические). Они восстанавливают утраченные элементы, обеспечивая уровень плодородия, достаточный для здорового роста.

Для начинающих садоводов идеальным первым шагом будет проведение базового анализа почвы осенью, чтобы определить тип и количество удобрений, необходимых для достижения «базового уровня плодородия». Не все находят время на такой тест, однако эксперты рекомендуют его провести: может оказаться, что уровень плодородия почвы на участке уже вполне достаточен.

Важность анализа почвы

Единственный способ точно определить уровень питательных веществ — это почвенный тест. Тестирование осенью даст достаточно времени для получения и изучения результатов. Анализ почвы обычно можно заказать в специализированных лабораториях или агрохимических службах. Эту процедуру не нужно проводить ежегодно. Цель состоит в том, чтобы понять состав почвы, улучшить его, а затем просто ежегодно вносить удобрения для поддержания базового уровня плодородия.

Может обнаружиться, что если огород удобрялся годами, то уровень питательных веществ в нем уже очень высок. Не стоит добавлять элементы, если они и так присутствуют в избытке; это может затормозить рост растений.

Когда вносить удобрения

Для продовольственных культур удобрения обычно вносятся весной и заделываются в почву перед посадкой. Если семена уже посеяны или рассада высажена, можно аккуратно заделать гранулированное удобрение (не жидкое, которое может обжечь молодые корни) вокруг растений. Его не нужно вкапывать глубоко — достаточно глубины 7–12 сантиметров. После этого почву необходимо полить.

Для многолетних цветущих растений подкормку проводят до начала роста весной. Следует дождаться, когда земля оттает, а до даты последних заморозков останется около недели. Это снижает риск того, что нежный новый прирост, спровоцированный удобрением, будет уничтожен морозом.

Хотя весеннее внесение является общим правилом, важно понимать, что растениям требуется поддержка в периоды наиболее активного роста.

• Для весенних посадок салата, рукколы, кудрявой капусты (кале) и другой листовой зелени этот период наступает раньше.
• Бурный рост кукурузы и кабачков происходит в середине лета. Поэтому для культур с длительным периодом вегетации, таких как кукуруза, многие огородники вносят небольшое количество удобрений в качестве стартового при посеве, а затем добавляют основной объем в начале лета, непосредственно перед периодом активного роста листвы.
• Томатам и картофелю потребуются дополнительные подкормки в середине сезона, так как растения активно расходуют имеющиеся ресурсы. Когда томаты начинают цвести, рекомендуется перейти на удобрения с низким содержанием азота, чтобы стимулировать образование цветов и плодов, а не рост ботвы.
• Для многолетников сроки зависят от цикла роста. Например, голубику лучше удобрять в начале сезона при распускании почек, тогда как клубнику (землянику садовую) летних сортов — после сбора урожая.
• Декоративные деревья, кустарники и многолетники часто удобряют в начале вегетационного периода, когда растения выходят из состояния покоя.

Как выбрать тип и количество удобрения?

На упаковке удобрения указывается комбинация цифр, например 3-4-4, 8-24-8 или 12-12-12. Эти три числа обозначают три наиболее важных элемента, необходимых растениям: азот (N), фосфор (P) и калий (K). Числа указывают на процентное содержание каждого элемента от общего веса упаковки (остальное — наполнитель для удобства внесения). Также могут присутствовать другие элементы: кальций, магний, железо и марганец.

Для начала сезона рекомендуется использовать комплексное удобрение для овощей. Для овощных культур часто применяется подкормка с соотношением 3-4-4. Для томатов используется отдельное удобрение с соотношением 3-4-6, которое также содержит кальций для предотвращения вершинной гнили.

Фосфор важен для развития и роста корней. Калий укрепляет способность растений сопротивляться болезням. Обратите внимание, что содержание азота (первое число) обычно ниже. Случалось ли видеть томаты с пышной листвой, но без цветов и плодов? Это результат избытка азота, который стимулирует рост зеленой массы.

• Овощным культурам большая часть азота требуется после того, как они значительно выросли или уже начали плодоносить. Избыток азота до этого времени задерживает созревание, уменьшает цветение и снижает урожайность. Растения также получают азот при разложении органического вещества в почве.

Позже в сезоне некоторым растениям полезны азотные подкормки в междурядья. Потребность растения в азоте часто превышает то количество, которое было внесено изначально. Однако все зависит от конкретной культуры.

• Капуста, цветная капуста и брокколи могут нуждаться в дополнительном удобрении через 3 недели после высадки рассады.
• Горох, фасоль, огурцы и дыни — после начала цветения.
• Перцы, баклажаны и томаты — после завязывания первых плодов. Томаты можно подкормить примерно через 2 недели после сбора первого плода и еще раз через месяц.
• Сахарная кукуруза — при достижении высоты 20–25 сантиметров и через неделю после появления метелок.
• Шпинат, кале, горчица и зелень репы — когда растения вырастут примерно на треть.
• Следующим овощам НЕ следует давать дополнительный азот: батат, арбузы, морковь, свекла, репа, пастернак и салат.

На упаковке удобрения обычно указывается норма расхода на 93 квадратных метра (1000 квадратных футов) площади. Сотрудники садовых центров могут помочь пересчитать эти нормы для конкретной площади участка.

Синтетические и органические удобрения

Общие правила подкормки применимы как к синтетическим, так и к органическим удобрениям.

• Синтетические удобрения (также называемые промышленными или химическими) производятся из природных компонентов, таких как фосфориты (P), хлорид натрия (NaCl) и соли хлорида калия (KCl), но они проходят очистку для повышения концентрации. Большинство из них являются быстродействующими и водорастворимыми, что позволяет оперативно доставить питательные вещества к растению. Некоторые синтетические удобрения выпускаются в оболочке для замедленного высвобождения.
  
• Органические удобрения — это материалы растительного или животного происхождения, которые медленно высвобождают питательные вещества по мере их переработки почвенными микроорганизмами. Обычно они вносятся в гранулированном виде. Большинство органических удобрений обладают длительным действием и улучшают структуру почвы. Кроме того, они не вымываются в водоемы и не загрязняют их, в отличие от многих синтетических водорастворимых удобрений. Хотя большинство органических средств действуют медленно, некоторые (например, навоз, биосоли и рыбная эмульсия) отдают часть питательных веществ довольно быстро.

С химической точки зрения питательные вещества в синтетических и органических удобрениях идентичны. В идеале лучше выбирать медленное воздействие. Гранулированные удобрения с постепенным высвобождением обеспечивают контролируемое и безопасное питание, в то время как быстродействующие водорастворимые составы, по сути, являются «ударной дозой».

Что касается стоимости: хотя органические удобрения могут быть дороже при покупке, они остаются экономичными для небольших участков. Кроме того, их не нужно вносить так часто. С учетом долгосрочной пользы для почвы, органические удобрения превосходят синтетические.

Как вносить гранулированные удобрения

Для первой «стартовой» подкормки сезона гранулированные удобрения вносятся методом разбрасывания вручную или с помощью сеялки по большой площади. Если посадка уже произведена, удобрение вносится в междурядья вдоль рядков. Все сухие удобрения после внесения следует заделать в верхние 7–12 сантиметров почвы с помощью мотыги или лопаты либо обильно полить, чтобы помочь веществам проникнуть к корневой зоне. Если растения уже растут, рыхление следует проводить аккуратно, чтобы не повредить корни.

В течение вегетационного периода можно проводить легкие дополнительные подкормки, внося удобрения в верхний слой почвы (около 2,5 см) в рядах культур, на клумбах с многолетниками и по проекции кроны деревьев или кустарников. Частота внесения определяется согласно инструкции на этикетке.

Внесение гранулированных удобрений непосредственно перед хорошим дождем может быть полезным, так как это способствует их проникновению в почву, где они становятся доступны корням.

Как вносить жидкие удобрения

Все водорастворимые удобрения применяются путем растворения продукта в воде для полива. Полученным раствором обрабатывают листья (внекорневая подкормка) и почву вокруг растения.

Предупреждение: Не вносите жидкое удобрение одновременно с посадкой! Как бы осторожно растения ни извлекались из контейнеров, часть корневых волосков неизбежно повреждается. Удобрение немедленно достигнет корней и проникнет в них через места повреждений, что может вызвать «ожог» и привести к отмиранию тканей.

Многие огородники ждут 2–3 недели после посадки, прежде чем использовать жидкие растворы; к этому времени саженцы должны восстановиться после любых повреждений корневой системы.

Важно сначала обильно полить растения обычной водой, прежде чем вносить жидкое удобрение, чтобы избежать ожога корней в сухой почве. Также необходимо строго соблюдать инструкции по разведению, иначе можно сжечь листья. Если на участке установлена система полива, для внесения удобрений можно использовать инжекторное устройство.

Жидкое опрыскивание лучше всего проводить в сухие дни рано утром или вечером, чтобы у листьев было время впитать состав. Избегайте очень жарких дней, когда листва подвержена солнечным ожогам.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли перекормить растения?

Да. Избыток удобрений может повредить корни, вызвать чрезмерный рост листвы и снизить интенсивность цветения и плодоношения.

Нужно ли поливать почву после внесения удобрений?

Да. Большинство гранулированных удобрений требуют полива, чтобы питательные вещества достигли корневой зоны.

Когда не следует удобрять растения?

Избегайте внесения удобрений во время засухи, экстремальной жары или непосредственно перед сильными заморозками.

Органические удобрения лучше синтетических?

Ни один тип не является универсально лучшим. Органические удобрения высвобождают элементы медленно и улучшают здоровье почвы, в то время как синтетические обеспечивают более быстрое поступление питательных веществ.

Как часто нужно удобрять овощи?

Большинству овощей полезны подкормки при посадке и в периоды активного роста, хотя требования зависят от конкретной культуры.

Дополнительная информация об удобрениях

Если остались вопросы об удобрениях, их можно задать ниже. Также рекомендуется обращаться в местные агрономические службы за профессиональными советами, адаптированными под конкретный регион.

В материалах экспертов можно узнать, как приготовить собственные органические удобрения в домашних условиях — даже из сорняков!

Есть ли вопросы о том, как правильно использовать удобрения? Какие составы применяются на участке?