После суши и бургеров дизайнер ювелирных украшений Надин Госн с помощью шеф—кондитера Седрика Гролета приступает к приготовлению круассанов. Они совместно создали крещенский пирог, который будет продаваться со среды по 15 января ограниченным тиражом в 50 штук. И одному из немногих счастливчиков, кому удастся заполучить его в свои руки, повезет еще больше. Внутри одного из пирожных находится уникальный жетон “feve” — брелок из 18-каратного золота в форме круассана стоимостью 6580 евро, что составляет всего 7000 долларов по текущему обменному курсу. “[Его круассаны] доставляют мне особое удовольствие”, — признался ювелир, который изначально был заинтригован смелым дизайном Гроле, выделявшим его на шумной и оживленной кондитерской сцене Парижа. Имя 37-летнего Гроле стало известным в мире кондитерского искусства после того, как в 2013 году он стал шеф-кондитером парижского дворца Le Meurice, а в 2015 году был назван “Лучшим кондитером года” по версии авторитетного гастрономического издания Le Chef Magazine.
Его необычные фруктовые торты, часто сложные по форме, спрятанные в оболочке из белого шоколада, повторяющей внешний вид их главного ингредиента, привлекли множество поклонников к кондитерскому отделу роскошного отеля и привлекли около 5,9 миллионов подписчиков в Instagram. В связи с открытием его пекарни на авеню Оперы очереди выстроились в несколько кварталов.
Всякий раз, когда Госн приезжала в Париж, она заходила в магазин, а рассылка своих круассанов друзьям и клиентам через Instagram стала своего рода визитной карточкой. Со временем они разговорились и в конце концов встретились — разумеется, за чашечкой кофе с круассанами.
Следующим шагом стало сотрудничество. Выбор круассана был само собой разумеющимся. По словам Гроле, это не только “самая узнаваемая вещь в классической французской пекарне” и один из бестселлеров его магазина, но и то, что для Гона “пробуждение наших внутренних детей превращает обычное в необычное”, — сказала она. В соответствии с этой идеей игривости и детского удивления, Крещение Господне и французская традиция прятать безделушку в торте и дарить бумажную корону тому, кто ее найдет, стали подходящим событием.
В приготовленном ими пироге «Крещение Господне» традиционная начинка из франжипана, сливочного сочетания миндаля, сливочного масла, яиц и сахара, спрятана под множеством миниатюрных круассанов, раскатанных по отдельности. Что касается их драгоценного аналога, то это 11-граммовый брелок из чистого золота, изготовленный вручную в Париже, с их именами на обратной стороне.
По словам Госна, в обоих случаях это было трудоемким процессом, который позволил создать несколько прототипов, чтобы придать круассанам Grolet характерную форму и многослойность, а также выполнить множество дополнительных этапов полировки, чтобы имитировать их глянцевый вид при выпечке.
По словам ювелира, поскольку на каждом торте есть символ Крещения, решение заказать только один золотой круассан стало отличным способом воплотить в жизнь страсть Госна к “игре в поиск сокровищ”, которую он испытывал всю жизнь, когда ему предлагали торт «Крещение». — К тому же, кто не хочет стать королем или королевой? она сказала.
Крещенский торт «Надин Госн и Седрик Гролет» можно будет приобрести на сайте шеф-кондитера за 110 евро. — ЛИЛИ ТЕМПЛТОН
ПРОДАЕТСЯ ПЛАТЬЕ ДИ: Бархатное платье без бретелек цвета баклажана в форме тюльпана, которое покойная Диана, принцесса Уэльская, носила на королевском портрете рядом с тогдашним принцем Уэльским в 1991 году и которое позже появилось на фотосессии Vanity Fair в 1997 году, будет продано на аукционе Sotheby.аукцион состоится в Нью-Йорке 27 января.
Это платье, созданное Виктором Эдельштейном и оцененное в сумму от 80 000 до 120 000 долларов, ранее было продано за 24 150 долларов на аукционе 1997 года, на котором были представлены 80 платьев из личной коллекции принцессы Дианы в пользу Фонда борьбы со СПИДом и онкологического фонда Королевской больницы Марсден.
Это платье впервые появилось в осенней коллекции Эдельштейна 1989 года. Он был одним из ведущих дизайнеров принцессы Дианы на протяжении более десяти лет, с 1982 по 1993 год. В 1991 году британский художник Дуглас Хардиндж Андерсон изобразил Диану в этом платье на картине, которая сейчас висит в фонде борьбы с раком Royal Marsden Hospital, который она посетила. Позже это платье было представлено на кукле принцессы Дианы, выпущенной ограниченным тиражом Franklin Mint в 1998 году, как часть коллекции из 1000 кукол, одетых в ее самые знаменитые платья.
Это платье является частью первого кураторского аукциона Sotheby’s “The One”, цель которого — представить беспрецедентный выбор лучших изделий в истории. Крест с фиолетовым бриллиантом, который носила принцесса Диана, также будет выставлен на аукцион Sotheby’s в этом месяце.
Крест Атталлы назван в честь бывшего генерального директора Asprey & Garrard, ныне покойного Наима Атталлы, которому принадлежало это ювелирное украшение, которое с тех пор перешло к его дочери Рамзи. Принцесса, как известно, надела крест Атталлы в октябре 1987 года на торжественное мероприятие Birthright, благотворительной организации, которая занимается защитой прав человека во время беременности и родов.
Диана также была одета в фиолетовое платье от Кэтрин Уокер, напоминавшее придворное платье эпохи Тюдоров. Стоимость креста оценивается в 80 000-120 000 фунтов стерлингов. — ТЯНЬВЭЙ ЧЖАН
СУПЕРКАПСУЛА РИАННЫ: Рианна, которая будет выступать в качестве хедлайнера шоу Apple Music Super Bowl 2023, которое состоится 12 февраля в перерыве шоу, выпустила лимитированную коллекцию футбольной тематики Savage x Fenty в преддверии своего выступления.
В коллекцию игрового дня, состоящую из 17 предметов, входят толстовки, спортивные штаны, спортивные майки, топы, шляпы, шапочки, боксеры и бандана. Суперкубок пройдет на стадионе State Farm в Глендейле, штат Аризона. Укороченный свитер LVII, а также толстовка с капюшоном и спортивные брюки LVII в цветах cookie brown и black caviar, вдохновленные футбольными цветами, украшены ярким логотипом спереди и сзади. Двухцветный свитер LVII выполнен в необычном стиле с фирменным принтом Рианны спереди в виде буквы X, а на футболке LVII изображение Рианны можно увидеть, только если приподнять футболку.
Есть также хлопковые боксеры LVII с футбольным рисунком, топик LVII, а также яркие аксессуары, такие как шапочки, головные уборы и банданы. К коллекции прилагается рекламная кампания, в которой Рианна предстает в образе для игрового дня с головы до ног: майка и спортивные штаны цвета black caviar и шапочка цвета cookie brown.
Кроме того, с 27 по 29 января Savage X Fenty проведет в Лос-Анджелесе трехдневную розничную распродажу, в ходе которой покупателям будет предложено приобрести коллекцию Game Day в магазине с газоном, где головы манекенов футбольной тематики и стойки ворот будут использоваться в качестве вешалок для одежды, фото приятные моменты и фирменные подарки. Размеры варьируются от XXS до 4X, а коллекция доступна на сайте Savagex.
Цены варьируются от $ 24,95 до $89,95 для VIP-участников Xtra и от $32,95 до $112,95 для не-VIP-участников. — ЛИЗА ЛОКВУД
