Повышенный спрос на пальмовое масло, которое используется во множестве косметических средств, средств личной гигиены, переработанных пищевых продуктах, биотопливе и многом другом, резко возрос, что привело к ряду негативных последствий для окружающей среды.
Но, возможно, устойчивая реформа уже на горизонте — и она набирает обороты в офисе площадью 20 000 квадратных футов в центре Манхэттена.
“Каждый человек использует пальмовое масло каждый день, даже если он старается избегать его употребления — вот насколько велика проблема”, — сказала Шара Тику, главный исполнительный директор компании C16 Biosciences, которая в ноябре анонсировала свою инновационную альтернативу пальмовому маслу, масло торулы, и выпустит универсальное средство для ухода за лицом и телом. а масло для волос представит этот ингредиент 1 марта на своей платформе Palmless, ориентированной на потребителя.
“Прием, оказанный [Torula oil], превзошел все ожидания”, — сказал Тику, который в 2018 году вместе с Дэвидом Хеллером стал соучредителем C16.
Она добавляет, что с тех пор, как масло torula появилось в мире, оно получило множество предложений от брендов и розничных продавцов, которые сталкиваются с растущим давлением и законодательством, направленным на минимизацию использования пальмового масла в своих рецептурах и на складе, соответственно.
“В индустрии иногда говорят, что натуральное по своей сути хорошо, но у натурального есть много проблем, потому что оно требует больших ресурсов. Биотехнологии — это реальный инструмент в сфере красоты, который позволяет открыть то, что мы называем «новым естественным», — сказал Тику.
Поиск компанией C16 экологически чистой альтернативы пальмовому маслу в конечном итоге привел команду в царство грибов, где они обнаружили масличные дрожжи, способные с небольшой помощью получать урожай масла, сопоставимый с тем, который необходим для получения альтернативы пальмовому маслу.
“Мы, по сути, используем то, что уже хорошо получается у природы, но при этом применяем возможности масштабирования с помощью биотехнологий, и в этом заключается точность процесса ферментации”, — сказал Тику, отметив, что компания использует 50 000-литровый ферментационный резервуар для производства подавляющей части своего масла torula. ,
Это большой проект для компании с большими амбициями.
“Мы хотим, чтобы Palmless был у всех на виду и на коже в ближайшие 12-18 месяцев — это наша главная цель как компании”, — сказал Тику.
Для достижения этой цели компания выпускает свой первый потребительский продукт, который будет доступен в течение ограниченного времени.
В розницу он продается по цене 45 долларов за упаковку объемом 120 мл. В бутылочке питательное масло Save the F#$%ing Rainforest предназначено для увлажнения лица, тела и волос. В его состав входят масла жожоба, пенника лугового, овсяных косточек и, конечно же, торулы.
“Мы смешивали масло торулы с другими ингредиентами, но использовали их в соответствии с высокими стандартами с точки зрения устойчивого использования, чтобы продемонстрировать, что вы можете создавать потрясающие формулы, которые отличаются высокой эффективностью и не требуют затрат на экологичность”, — сказал Тику, добавив, что упаковка продукта была разработана в соответствии с плакатом протеста подчеркивая призыв бренда к действию.
“Мы признаем, что одной бутылочкой нашего питательного масла не спасешь тропические леса”, — сказал Тику, добавив, что в ближайшем будущем не планируется выпускать другие потребительские продукты без использования ладоней (но в долгосрочной перспективе — ни одна категория не исключена), скорее, основное внимание уделяется повышению осведомленности и улучшению качества наших продуктов. используйте их без использования ладоней, чтобы другие бренды могли внедрять устойчивые инновации. “Мы пытаемся донести до вас, что вклад в разработку прорывных ингредиентов из экологически чистых источников помогает нам как компании и отрасли создавать инфраструктуру для достижения прогресса, вы помогаете нам в этом”.
